佳興冰果室位於花蓮一個小村莊-新城，承載了過去掏金旅人的發財夢，隨著外環道路開發及禁止開採砂金政策，逐漸的沒落，憑藉著對於故鄉的愛，從未離開過的佳興，用整家人的力量默默撐著隨著時代洪流所消逝的冰果室。佳興冰果室是複合式餐飲，有熱食及冰品，避免淡旺季落差過大，這些年因為訂單較多，所以已經取消了刨冰類商品。

佳興檸檬汁是採用來自屏東，每一瓶都是用新鮮檸檬連皮打製而成，加入慢火熬煮的蔗糖和少量的煉乳，成為這清香順口的佳興檸檬汁。

新鮮檸檬經過人工挑選、浸泡、清洗、瀝乾、剖半、切片、打汁、調味，採用RO逆滲透水，每年每季定期送檢，自動化裝填鎖蓋，確保過程安全無虞，檸檬原汁也堅持用新鮮檸檬榨原汁，佳興檸檬汁絕無添加防腐劑、檸檬酸、人工香料，所以需要冷凍保存，全程冷凍宅配

(市面上有許多果汁不需要冰存，你相信嗎?你敢喝嗎?)

佳興檸檬汁採冷凍宅配，冷凍保存3個月，退冰冷藏3日內飲用完，嚴禁退冰後回冰冷凍

收到貨時是冷凍狀態，請放在室溫下退冰至1/3的冰時，搖一搖呈現冰沙狀，口感最佳

佳興檸檬汁添加煉乳，讓口感滑順，如有白色乳狀物，請先搖一搖，即可改善!